第七季建工有约沙龙在2013年3月27日中午于建工之家咖啡吧展开，主题为“教你定格时间”。不同以往的沙龙，参加本次活动的同学纷纷带来了自己的摄影利器以及自觉不错的摄影作品，与专业的摄影老师进行切磋。
此次沙龙的主讲人是从事摄影教学多年并身兼多国摄影学会会员的建筑系教授王大中老师。整个沙龙大致分为摄影器材、技术介绍与学生作品讲解两个环节。在第一个环节中，王老师大致介绍了照相机的分类和鉴别，照相技术的发展简史；对照相技术中重要的名词：光圈、曝光时长、ISO等进行了解释，诸如“光圈就像水龙头，进光量就像进水量……”之类形象的比喻让同学们在忍俊不禁间掌握了摄影技术。第二个环节伊始，王老师睿智而善意地泼了各位手捧长枪短炮的同学们一盆冷水：“强大的硬件设备只是摄影的前提和基础，勤于拍摄练习，耐心思考构图才是王道。”随后，王老师结合自身经历介绍了构图的重要性，结合同学们的“得意之作”进行点评，给出了自己的改进建议，在轻松愉快的氛围中与同学们进行互动。
不同于以往几期的学术风，本期沙龙的清新文艺摄影风更多的是同学们的兴趣所至，整个沙龙都在轻松活泼的气氛中进行，在这个久雨初晴的午后，在茶香、咖啡香氤氲的建工之家，同学们获得了身体和精神的双重放松。
